Carte de rapport de restaurant: 2.7.19 Rose Thai

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TOLEDO (WTVG) – Si vous travaillez dans un restaurant et que vous utilisez des gants à usage unique, le nom dit tout: vous ne pouvez les utiliser qu'une seule fois.

Si vous essayez de les utiliser deux fois, c'est une violation.

Un sanitaire a vu cela se produire à Rose Thai, 5333 Monroe Street 6, Toledo. Lors d'une inspection standard le 25 janvier 2019, le département de la santé du comté de Toledo-Lucas a relevé 15 infractions (5 critiques et 10 non critiques). Parmi ceux-ci:

X Les gants à usage unique sont réutilisés.
X Accumulation à l’intérieur de la machine à glace.
X Les aliments à manger Rady dans les chambres froides et les glacières de préparation n'étaient pas marqués à la date.

En réponse à cette dernière violation, un responsable de Rose Thai a déclaré par téléphone à 13abc:
"Nous avons essayé de réparer toutes les violations que nous avons … Tout est à refaire. Je ne l'avais pas signalé auparavant, mais (je) le répète maintenant …"

Quant à ces gants à usage unique, il a expliqué:
"(Les sanitaires) ont dit que je devais préparer la nourriture, parce que la nourriture devait être cuite après, il ne fallait pas utiliser de gants pour cela."

Rose Thai attend maintenant une inspection de suivi pour réduire ce nombre de violations.

Voici les restaurants avec zéro violation:

Downtown Johnny's
513 Jefferson Avenue, Toledo (567) 318-5820
Inspection des points de contrôle standard / critiques 23 janv. 2019 0 critique et 0 non critique

Hot Dog de Rudy
6069 Summit Street, Toledo (419) 729-5781
Inspection des points de contrôle standard / critiques 23 janv. 2019 0 critique et 0 non critique

Real Seafood Company
22 rue principale, Toledo (419) 697-5427
Inspection des points de contrôle standard / critiques 29 janvier 2019 0 critique et 0 non critique

M Osteria & Bar
609-611 rue Monroe, Toledo (419) 885-4844
Inspection des points de contrôle standard / critiques 1 févr. 2019 0 critique et 0 non critique

Le club
1128 N McCord Road, Toledo (419) 867-0668
Inspection standard 1-févr-2019 0 critique et 0 non critique

Pizza Pisanello
165 Bierly Ave, Pemberville: (419) 287-3265
Inspection standard le 25 janvier 2019 0 critique et 0 non critique

50 NORD
339 E MELROSE AVE, Findlay (419) 423-8496
Inspection des points de contrôle standard / critiques 1 févr. 2019 0 critique et 0 non critique